优品省钱超市超级店破局的“品类+”密码AG凯发K8国际“省”出零售新蓝海：来

　　随着行业格局逐渐清晰▪●，我们觉得在发展速度上反而应该克制…○■◆，围棋十诀中的▽◇○▪…▪“不得贪胜▽◇○▷▲”▪▽▼。

　　诚如来优品品牌创始人周鹏在策略发布会上所言□◁◁，来优品的◇△“省…□”是•○▼■◁●“有备而来▼★•”▲▽△▲◇。首先是

　　数字化驱动的周转效率▪▽■◆◇：使用▽☆“新零帮□=•▼-▲”智能管理系统◆●☆◇=，据2024年三季度报•■◇，万辰集团的存货周转率为14●■▽-=….65次•◇☆，实现了2年连续上涨▷★▽，存货周转天数为24◁•◇.6天□•☆□-，滞销品比例下降◁○。以短保烘焙为例◇○●◁，通过动态销量预测◆△-•，每日补货频次提升损耗率下降▪-▼•。据内部人士透露★◆■=，截至2024年年底…▷•，万辰集团周转率已经实现进一步提升AG凯发K8国际◇•。

　　来优品的尝试AG凯发K8国际◇▽■▷▽★，为行业提供了新范式▼……-。消费者从尝鲜驱动到高频刚需▲•△-•，零食消费与民生补货需求形成消费共振◁▪☆•，实现黏性跃升□▷=★；以▽◇◆●•“民生普惠▪○◇△”填补下沉市场空白◇…●，与山姆等中产折扣店形成错位竞争□☆△。

　　作为万辰集团（股票代码■●◇◇：300972）旗下品牌…=☆▲◆★，「来优品省钱超市」全国首家超级店——合肥武里山天街店自开业以来呈现出一番欣欣向荣的景象▪○。该店以300平方米的立体空间为载体…▪▷，通过商品结构升级●▽-◇□，将SKU数量由1800余个扩展至3000余个…-，形成涵盖酒水冻品☆◇•☆、短保烘焙…=□○□、日化用品及鲜卤食品等多元品类的商品矩阵●○▼■▽▼。空间内商品陈列策略打破传统卖场布局=◁•，以■…△“零门槛-…▽、全场景▽○-…▼★、极致省◁•★★○”模式□▪◆★◆，重新定义社区零售体验★●•。

　　这不仅是来优品从垂直零食店向综合折扣超市的横向扩面■-◆，更是万辰集团在行业整合浪潮中开辟的第二增长曲线

　　高质量……、可持续地发展更加重要•■■■◇▲。★•”万辰集团相关负责人曾公开表示=▲▪。…--◁■□“现阶段门店数量也不是我们最高目标▷-••-□，而是以▷•□▼“存量改造+品类克制=▽□▼▼□”稳扎稳打▼=□…●▽。自有品牌崭露头角垂直整合反哺议价权◁□▽▽□：通过规模效应以及产业链的上下游的联动▲=•◁▼▲，

　　于万辰集团而言•-，来优品省钱超市超级店的推出并非简单业态叠加★=◆◇▼◁，而是从零食赛道到零售生态的战略跃迁▪▼■●。《零售圈》认为■△▽，选择2024年落地▽…▼△▪，源于

　　在行业同质化竞争加剧▽☆、量贩零食行业迈入万店时代的2024年▽△△▲□，当外界将品类扩张解读为▽△△◁“内卷加剧下的被动突围□△▽”时◇○▷○△○，万辰集团的决策逻辑却截然不同=▪。旗下来优品率先提出◁☆“□▼”的扩容策略▼☆，在原有保留零食核心客群■★-•=…“折扣猎潮族-■●▲”零食偏好的基础上◇□•▪…◆，开发其他品类需求☆•▪★AG凯发K8国际“省”出零售新蓝海：来，抓住◁-“省□■▲◇”的核心吸引力★☆，将服务商品范围拓展至生活其他场景☆◁◁，实现客群破圈▼…◇，聚焦80%大众市场的供给空白△◆▷○▽，让消费者实现一站式购物●■○△…▷。

　　☆☆。万辰集团通过合并旗下四大品牌○-■=△、并购…★△“老婆大人◇◁”▽▪=•，快速跻身行业第一梯队•★；零食很忙与赵一鸣合并成立•=◇○■■“鸣鸣很忙集团◆□○●•”△◆■○★•，市占率突破40%□◆◆◁■，与万辰形成•□▽◆--“双雄=■○▲▽”格局○◁▼■。头部品牌凭借供应链优势与资本加持…▪，在竞争中占得上风——2024年…■•▷□○，CR2从59%攀升至70%○-…☆，行业马太效应凸显▷◇◁=☆○。

　　战略层（价值深潜带）◁☆▽-☆=：依托供应链深度重构能力●■•▷◇，打造超省自有品牌商品矩阵=◇□☆…▷。通过洗发水/护手霜等标品9◆☆=.9元极致定价■☆▽▷■■，不仅创造价格锚点◆□=○，更构筑利润护城河◇☆□，实现低价表象下的价值深潜商业逻辑△▼■。

　　另一方面▽▲▷★■-，自有品牌极致定价-•…△，大部分产品为品牌商品的6-7折▲…○•，性价比高◇★。通过★★△▽▼“低价高质▪◇◇▷”打破消费者对自有品牌的廉价偏见○●▷…◇。

　　究其本质•○•△☆，是万辰集团以•◇▷△☆“生态化○★”对抗■◁△○“内卷化△▪”——用供应链效率的★■“厚势◁▼▷”-★▷☆●△，在民生普惠的▼△“大场★■▪◆▪…”中落子○-▪，既为行业探索第二曲线……□▷◁▪，亦为超万家门店的长期健康护航•◁••◆◇。更深层的意义在于◁▲▽☆，这种模式打破了▲…☆★“低价=低质◁◁■”的偏见■◆-◆▽，用★□…“极致质价比▼•○•”重构消费者认知●-▼□。正如围棋中•▪▪□■◇“厚势围空△●★★△-”的哲学△●•，以供应链为=▽“厚势•-□●”★★，在低价与品质的平衡点上=▼◆▷▲“围□▷●▽▽▪”出一片蓝海=☆。

　　一是规模化势能成熟★▽，万辰集团已完成四大品牌整合=△◆-●▷，供应链议价权与数字化能力达到临界点●▷，可支撑全品类运营△△◆◇☆▪；二是消费需求分化显著▷=▪，艾媒咨询数据显示•=，80%大众市场对高性价比民生品的需求长期未被满足=▪-；三是行业窗口期开启▲•，提前布局可占据先发优势▽◁。正如围棋中◆•“厚势转化▼▪★▪”的智慧•★△◁▷-，

　　供应端=★○▽，传统零售陷入●▽“三明治困局◁▷•”◇■-▼•▷：上游原料波动=◆、下游渠道挤压=▽。自有品牌通过垂直整合供应链-■◆…▽▲，剔除渠道分销等中间环节▽◆，既缓解毛利压力★▽，更重塑定价权▼▲▽。

　　上▪-=-☆，来优品将潮玩…◆=▪-□、手办…▽●△☆◁、玩具等陈列在小朋友合适的高度◁▷▷☆=☆，精细卡位不同群体★=★。有效延长了顾客停留时间••▼。在超级符号渗透上◆•，来优品颇下匠心▼◇◆。采用品牌色（绿色）为主视觉◇○，搭配■□◇■●-“省字Logo◁◁■=☆□”▽□“价格闪电标▼…”等符号★◇，形成强记忆点◆◁-▷。

　　△☆◆=”为核心▷••▲□□，从零食猎场扩大到生活主场◁◇，构建三层嵌套的消费场景•▪☆•▪◆，直击消费痛点●◁▽•▷▼。核心层（新锐引力核）★▽-◇◁■：聚焦年轻消费势能▷○…▼，以1800+SKU的网红零食矩阵打造社交消费引力场▪=□。通过流量爆品×长尾精品组合策略（如3☆○-▼▽.9元脆升升薯条形成价格穿透力）-•◁▽-，构建Z世代线下社交打卡场景=□，实现差异化价格心智占位▪…▽○◁。扩展层（民生共振仓）•▪-…☆☆：围绕社区家庭消费图谱▪=■●▽-，以1200+SKU高频刚需品重构社区商业生态★-。通过鸡蛋/湿巾等民生商品战略性定价▼◇▷…△…，形成家庭消费基础设施定位•△▷◆，将门店转化为社区每日消费必经节点▪=★○△。同时▷☆，引入高毛利的短保烘焙◇◇△•○▪、冷藏冷冻▪•…▷=-、潮玩IP等爆款品类-◆△◇☆，满足消费者的多元化需求▼○。

　　需求端=•□★●◇，Z世代消费者既具备良好的教育背景■◆，又拥有挑战传统品牌叙事的认知自信▲☆•▷■◁，正掀起=•▼•■▽“平替消费●•☆▪▽”浪潮◆■”——剥离品牌光环•☆◆◁△，专注成分与性价比■▪△，更乐于尝试新鲜事物=☆▽○•▪。

　　□◁•“孙子兵法说打仗要先胜后战▽▷▪▲，所以我们为了先胜后战▽•…，团队准备了两年◇■，这两年我们去过了大半个中国的消费市场以及亚洲还有欧洲（其他）的一些零售市场○○▼☆=●。◁□●□”

　　据万辰集团2024年业绩预告显示▲★●▷，万辰集团将零食类商品的物流成本压缩•-▪▽。【开源食饮】万辰集团=▪•：切入零食量贩赛道○■★▼，印证了供应链优化的的成果正在逐步显现●★-■。其并未选择激进拓店▽•★◇，迈向高增长新篇章——公司首次覆盖报告【方正证券】折扣业态系列草根（三）｜来优品（首店）◇★★◁：社区▪▼…◁“新基建■•”★▼○…▷◆，其量贩零食业务净利率达2-★.5%-2★-▼□★.75%○◁，在万辰的扩张策略中体现得淋漓尽致▪-▲◇？

　　对比会员式仓储◆•▽★▲…，来优品以★◆◁□“零门槛+社区化☆•=◆”模式▪□△•★，将硬折扣超市的覆盖人群从20%中产扩展至80%大众■◁▼，开辟下沉市场新蓝海★▪▷●，成为社区经济的一环▪…▲☆☆=。

　　规模化集采压降成本☆-■★：依托全国门店的采购量▷◆•☆，米面粮油类商品的采购成本较中小超市更低==。例如☆◁■，某品牌5kg装大米在传统超市售价59元■■■•☆▼，而来优品通过产地直供压至45元▲==▼-●，降幅达23★◇○◁★.7%◆▼-▷。

　　迅速崛起☆□，零食量贩店★▷★▲-、临期食品超市▷☆•◁、社区折扣店等新物种遍地开花△▽，形成■•“百花齐放◇□”的竞争格局•○◆。

　　根据《中国零食硬折扣白皮书》●-■•★，从2020年至2023年▪◁▼▷…，门店数量从1000多家增加至2万家以上●★=，销售规模从60亿元左右增加至700-800亿元★▷□□■，尤其是2022年以后▷▷▼◇□，行业的每年的门店数量保持倍增的增长态势★-。零食量贩业态作为一种更高效率的渠道•▷，给消费者提供了更有性价比的产品☆=◇=。这一爆发式增长背后△◁☆◁▪，是消费者对▷◆•◇=“多=▼…▼、快•◆=▪▲、好●-▲☆、省◁•”需求的全面觉醒-★•■•▷：

　　似棋盘上的◆▲■■“一子双征•=●★△●”◁…•，万辰集团此次探索既为自身开辟新战场◇▲☆▽□，亦为行业指明方向□•：折扣零售的终极战场不在价格=-•，而在效率与普惠●-=•。

　　十年前•◇□◆▲，超市限时抢购的主力是精打细算的长辈■=▼●=；今天★△□□-，年轻人涌入折扣店□-▽◆◇，将••=◁☆•“薅羊毛◇…=◆☆◇”升级为社交货币▽◇▲▷◆•。消费代际的-☆◆○“双向奔赴▲△”▼◁○○☆，折射出中国零售市场的深层变革——

　　当前●●，传统商超受困于-◇◇★▼△“二房东•■○▼”模式••，综合成本占比超30%☆△☆=•，而万辰通过规模化集采★△…•△-、垂直整合与数字化管理…□◁，压缩成本形成•●“效率剪刀差…-▽●◆”=○。这种能力迁移至全品类后…▼☆，直接挑战传统零售的定价逻辑-◆，不仅击穿社区超市价格防线△★，更以○◇■-△◁“零会员费•=●”打破山姆◆□=▽▪、Costco的中产门槛•◇★，填补80%大众市场的供给空白…•。正如创始人周鹏所言▽…☆△◁□：▲◆-◆“硬

　　这条路注定荆棘密布——自有品牌建设☆…-☆□、加盟商能力提升△◆△☆□、品类损耗控制…☆◆○，皆是待解难题■•□▽。但正如围棋之道•…■■△◇“不得贪胜■▽▲★”的背后▼▽□△▪，是对长期主义的坚守▪●☆△▼◇。在★★…▲•□“省▪▽▪▽△•”的战场上▼▪▲◇□，

　　对品类进行筛选…■•□◇：避开高损耗的生鲜品类…▪■□□☆，聚焦短保烘焙◇=■、鲜卤等高频低损商品•◁□，控制损耗率-▽•▼；自有品牌渐进入场◆=☆……◆，初期以9○★△▪.9元洗发水□▽、8▲•.9元护手霜试水•◇…▼•○，避免品质风险=◁。这种☆•“本手▪▽•”思维▽▲•△，既是对加盟商▼◆■◆★“少投多赚…●△”诉求的回应★◆▽◆-，亦是对消费者●▪▪“低价不低质◁▪”承诺的坚守••☆。来优品河南省区总经理表示○★■，省钱超市实验店在三个方面明显实现增长▲★◁▷：首先是间接流量的提升与全时段客流的增加•…■○，门店连带率及复购率都有所提升●◆；其次是业绩的直接增量提升…-△◁▪，品类扩充与客流增加让门店既有人气又有业绩▷□▪■●▽；最后是员工及加盟商士气的提升▪▽★•◆▼。

　　的完整消费闭环=▼★●。来优品的三维布局▷▼-，既延续了零食量贩的基因○■•，又填补了社区超市的功能空白=●▪-，形成差异化竞争=•-▪▷■。时隔一月△□○…■，武里山天街店依旧人流如织●■◁=，消费者用脚投票■▪□◁★，验证了复合型硬折扣业态的爆发力▷▼。

　　来优品的定价逻辑以○○□○=“绝对好相对便宜+相对好绝对便宜…□▷★◆★”为双引擎▷■，精准契合消费心理=■。一方面☆◁▲，通过锚定效应▷△•◁○□，将市场认知度高的品牌商品（如康师傅冰红茶）定价低于市场价10%-15%-☆△○▽，塑造

　　随着行业后期门店饱和与竞争加剧▼=，行业发展长线存在有不稳定趋势●•…■：短期拓店红利减少-★▼-□▽，对供应链建设与效率提出更高要求=●■=★▽，而效率提升方面更注重选品效率与管理效率■▽○●•，选品效率在于产品丰富度以及高消费者洞察力下SKU的迭代更新■◆◆…◁，管理效率则在于数字化运营与门店标准化管理机制◇■…◇。

　　▲▪“省△•■，是消费者与投资者的共同需求…△▷△▼”▼◁◇●，好想来创始人周鹏表示□△▲◁▽“来优品的使命•○▷…▼，是用供应链效率填平80%大众市场的品质空白◆=●▼▷，让△▽▷‘低价不低质▪•=’成为普惠日常▼◁★…•▼。●•☆-□◁”

　　欧睿国际数据显示•▪▷…=▼，2024年消费者对◁△■“高质价比▷■•=”商品的偏好度达78%●★，而来优品通过双重定价策略▲○，提升了客单价和复购率◁●☆●▲。

　　•-◆。当传统零售仍在▼△●•“流量租金◁◆○”模式中挣扎时▽▪，其以万辰集团的万店规模为基▲◇▲◁★，用■-“刚需高频+极致效率□•▪●”重构零售价值链-◁▷=○▷，让☆•▷“省…-○-=”从营销口号升维为普惠权利●□-。

　　其全国近50个仓储中心与★▼■▼▷◆“新零帮◇●▽★”数字化系统●-，支撑起▽△▷▽▪•“零食+日化+自有品牌◇◁☆▲□”的多元组合◁◆■■○●，形成◇◆…◁•“以点带面★▽”的生态壁垒…◆★▲。这种从◇•“垂直赛道◁▼□△=”到▲◆☆-•“零售生态▼★-◁”的升维○◁▪●▪-，正是其跳出内卷AG凯发K8国际△•、布局长远的▲□“胜负手▲■▷”★◆。

　　开源证券指出▽▷□，零食量贩低毛利高周转的模式◇▽=◆，决定其做大做强的关键首先在于规模的提升☆▽=◁▲▲，足够大的门店规模■☆…◆■，能够摊薄中心仓和物流的运营费用•◇，同时较大的采购体量对供应商具有好的议价权●◇★☆-•。聚焦到行业-…•○■，近年龙头的整合不断加速◇=•▷。2023年起◇…★▷，零食量贩行业进入

　　来优品省钱超市超级店的诞生▲▪，若简单解读为万辰集团进军传统商超赛道有失偏颇•◁，亦并非行业瓶颈期无奈之举=▽◁•◆，而是一场基于长期主义与行业趋势洞察的主动探索■-。

　　恰似围棋大师吴清源所言•…■：◇=▷▽-▲“围棋的胜负不在吃子多少…◇=△■■，而在全局平衡■▼•。○■△□▽”万辰集团以供应链为▲△■“棋眼•▪◁▷”▪▲■▪•=，用效率填平普惠鸿沟•■◆；以谨慎为▲-◇“棋形★▪•▲”○=■▷▲◁，在扩张中守住品质底线★▼◇☆；以-=▽“省•=□◆▪●”为锚○•◁•★，用供应链效率与品类创新重构零售价值•◇•。

　　▷…。例如=•，500ml装冰红茶售价2▼•▼…◆○.5元…◆○…☆，较便利店3○▪□▲◁.5元低28☆△▷□-▲.6%▪◆，成为引流爆款…●○。

　　门店升级★=，将原有零食店的仓库面积转化为营业空间•☆-，合肥首店由原零食店改造而成▼○•○●▪，既节省成本•●…，又降低加盟商转型风险■=；

　　当Z世代一边喊着-▪•“拒绝精致穷★△”☆☆●▪，一边在社交平台分享■◇☆“9-■▲▲□.9元拿下宝藏零食▪□”时□△▷◆，折扣猎潮族□△…”悄然崛起○△•。他们像猎手般穿梭于折扣店☆▲，以敏锐的价格嗅觉和社交分享欲●☆◆，将★★▼○■•“省★…◆△•”升级为一种兼具实用与时尚的消费哲学=☆•。据麦肯锡《2023中国消费者报告》•▼●△▲，2022年至2023年▪▪▷□优品省钱超市超级店破局的“品类+”密码，超过60%的消费者表示更关注商品价格与实用性◇▷。而传统线下商超存在两大问题▪▷●…，①多层加价和收取进场陈列费用导致加价率高▷◇◁•□▪，②缺乏选品能力不能满足消费者需求▽-…☆○▽。

　　《零售圈》了解到○□▼，在室内动线设计上=-◇•▼○，来优品将零食区置于门店入口▷◇▼▲=◁，利用色彩鲜明的货架吸引年轻客群•◇▪■-；民生必需品陈列于中后区●▼▽■▪▪，引导家庭客群深度逛店▪△。在

　　当精算型消费者遇上承压型零售商•★■，双方在去品牌泡沫化的共识中形成新契约——消费者获得商品的真实性价比○☆▪▼，企业构建抗周期的利润防线○•▪，这种供需两端的价值共振-•，这正是价值深潜带的战略深意▷•。